Sběr kiwi na Novém Zélandu: jak to vypadá v praxi

Te Puke se pyšní titulem „světové hlavní město kiwi“. Leží v regionu Bay of Plenty na severním ostrově a každý podzim (na jižní polokouli tedy od března do června) sem přijíždí tisíce backpackerů z celého světa. Přidal jsem se k nim. Sběr kiwi byla moje první velká práce na Novém Zélandu – a tohle je, jak to vypadalo.

Kiwi, nebo kivi?

Na Novém Zélandu je „kiwi“ hlavně pták, národní symbol, a přezdívka pro Novozélanďany. Ovoci se tu říká kiwifruit. Pěstuje se zelené (Hayward) a zlaté (SunGold), které se sklízí dřív a je sladší.

Jak vypadá pracovní den

Ráno je sraz na sadu mezi řadami kiwi. Sadové pergoly jsou nízké, takže se celý den pohybujete s hlavou mezi listím. Na sobě máte sběrnou tašku (picking bag), do které obouruč trháte plody. Když je taška plná, opatrně ji vysypete do velké bedny (binu). Kiwi se nesmí poškodit ani upustit – každý otlučený plod se v packhouse vyřadí.

Pracuje se v týmech. Jakmile je bedna plná, odveze ji traktor a vy jdete na další řadu. Den trvá podle počasí – za deště se nesklízí, protože mokré kiwi se kazí. A to znamená také, že v deštivých týdnech nevyděláte.

Sad, nebo packhouse?

• Sběr na sadu – venku, fyzicky náročné, často úkolová mzda. Ideální pro ty, kdo chtějí pohyb a být venku.
• Packhouse – třídění a balení kiwi ve velkých halách. Směny bývají dlouhé (i 12 hodin), často noční, ale práce nezávisí na počasí.

Já jsem zkusil obojí a venku jsem byl spokojenější. V packhouse je ale jistější výdělek.

Kolik se vydělá

Platí se hodinová mzda, minimálně zákonná minimální mzda, nebo úkolově podle počtu beden. V dobrých týdnech se dá vydělat slušně, v deštivých málo. Sezóna trvá zhruba tři měsíce a mnoho lidí z ní financuje celý zbytek cestování. Víc obecně o mzdách v článku práce na Novém Zélandu.

Ubytování v Te Puke

V sezóně je ubytování v Te Puke a okolí vzácné. Hledejte s předstihem: pracovní hostely, sdílené domy, kempy, nebo spaní v autě (pokud máte self-contained auto). Některé sady nabízejí ubytování přímo na farmě.

Volný čas v Bay of Plenty

Po práci jsem jezdil na pláž v Mount Maunganui a na vrchol Mauao, odkud je výhled na celé pobřeží. O víkendech do Rotoruy za horkými prameny, nebo k vodopádům. Bay of Plenty je jedno z nejslunečnějších míst Nového Zélandu.

Po sklizni jsem na sadu zůstal i přes zimu – co obnáší práce mimo sezónu, píšu v článku práce na kiwi sadu.

Časté otázky